黑水虻处理、“噬污酵母”发酵……成都餐厨垃圾处理有妙招！

随着人们饮食日渐丰盛，餐厨垃圾的产生也越来越多。在成都，餐厨垃圾如何无害化、减量化和资源化处置？

分布式处置设施、黑水虻处理、“噬污酵母”发酵……成都市餐厨垃圾处理有妙招。

一、餐厨垃圾减量，黑水虻“帮忙”

在成都高新区金域名邸小区内，一个黄灰色处理器正将小区的餐厨垃圾打磨粉碎。

而在铁皮盒里，一种特别的虫子——黑水虻，正在“消化”打碎后的餐厨垃圾。

高新区金域名邸小区餐厨垃圾就地处置

“5克黑水虻虫卵孵化出的幼虫，8天黄金生长期可以消化掉120斤餐厨垃圾；8天后，这些幼虫还没有长大，但是餐厨垃圾已经变成了虫砂。”

这些黑水虻在消耗掉了小区餐厨垃圾后，幼虫立即被冰冻起来，可用于养鱼、养鸡；产生的虫粪用于堆肥。

铁皮盒内，黑水虻正在消化餐厨垃圾

而在简阳洁城环保科技有限公司的食腐性昆虫养殖处理基地，黑水虻也在忙碌地工作着。

“它们在食物充分的情况下，可全天24小时进食，1公斤幼虫成长阶段能消耗10吨餐厨垃圾。”

黑水虻成长阶段

工作人员介绍，成都的餐厨垃圾含油率含盐高，而黑水虻幼虫取食范围广泛，生命周期短，只需1周时间就能将垃圾中的有机物转换为高质量的昆虫蛋白。

“吃的是垃圾，转化的是资源。”据了解，黑水虻在消化掉餐厨垃圾后，产生的虫砂有机质含量高、透气性好，是极佳的土壤改良剂。

黑水虻处置后生成的虫砂和虫干

“虫砂可以用来养花养草，冷冻的幼虫也可以当养殖饲料。”

二、市场设“神器”，果蔬垃圾就地消化

外东市场果蔬垃圾分布式处置设施

在彭州市外东市场旁，一台果蔬垃圾分布式处置设施正在将餐厨、果蔬垃圾变为有机肥。

“别看它占地面积小，胃口可不小。”分拣人员说，周边农贸市场每天产出的3吨餐厨垃圾，它能在一天之内全部“吃掉”，通过好氧生物发酵，将果蔬垃圾转化为高端有机肥原料，实现垃圾的资源化利用。

育才路餐厨垃圾分布式处置设施

同样的设施，在彭州市育才路也有一个。“这个餐厨垃圾分布式处置设施采用先进发酵工艺，每天可处理10吨餐厨垃圾，主要处理市中心城区餐饮企业产生的餐厨垃圾及少量家庭厨余垃圾。”

在现场，分拣人员正在将果蔬垃圾倒入机器设备中，“处置过程中产生的污水少、异味小、噪声低，对周边环境的影响小，适用于市场、机关单位、学校、商业街区等餐厨垃圾产出较集中的区域。”

餐厨、果蔬垃圾经处理后变成有机肥

破碎、消毒、生物发酵……经过一系列处置，餐厨垃圾转化为可用来作为有机肥的原料，它们将重新走上新的旅程，可能成为绿植生长的营养剂，也可能直接作为土壤改良剂添加泥土混合成有机培植土，而在处置过程中，分离出的废弃油脂也可资源化利用生成生物柴油。

三、不挑食的“噬污酵母”，餐厨垃圾的“克星”

在新都区兴能路的成都绿色循环科技产业园内有个“超级吃货”，它吃的东西有点特别——餐厨垃圾。

它不挑食，不怕咸、不怕臭、不怕辣，通“吃”南北，涵盖各个菜系，它就是“噬污酵母”。

成都绿色循环科技产业园餐厨垃圾处置设施

“川菜重油重辣，但对它而言毫无影响。”工作人员介绍，餐厨垃圾遇到“噬污酵母”会在48小时内转变成燃料乙醇、生物柴油、高蛋白饲料等“宝贝”；而在处置过程中，零排放，无废气、废水、废渣产生，零废弃，有机资源全部实现资源化利用。

工作人员监控设备运作情况

“吃”的是餐厨垃圾，“吐”的却是“宝贝”。它是如何做到的呢？

在产业园车间内，微负压的车间环境将臭气统一净化处置排放，不会对周围环境产生干扰；而餐厨垃圾处置过程中产生的污水，在经过高温消毒、生物发酵、厌氧好氧处理，直到达标排放；高温消毒和生物发酵，灭杀了餐厨垃圾中的有害微生物；油脂统一收集处置，杜绝了地沟油。

经过“噬污酵母”发酵，餐厨垃圾变废为宝

而在经过一系列分离后，餐厨垃圾自动化分选为杂质和有机物料，分选出来的有机物料在48小时内快速实现分流和减量，成为各种产品，变废为宝，立竿见影。

餐厨垃圾减量化，我们也能出一份力。从现在起，拒绝食物浪费，一起做好垃圾分类吧~