马上进入冬季，北方雾霾天气逐步显现，为了更好改善和提高当地空气质量，北方各地都在有序加快各方面排放量管控，以还良好空气持续天数。于是，许多农村把减排目标瞄准了另一个排放点，那就是农村传承了几千年的柴火土灶。
因为农民家家户户都用土灶烧水做饭，每到饭点时段集中做饭，土灶烟囱集中排放炊烟，导致这一时段空气污染指数持续增加，破坏了保持应有的良好空气的天数。这种情况在深秋及冬天表现的极为严峻，因此引起了各地相关方面的注意。
于是，农村各地“户户通”天然气，通过“家电下乡”的惠农富农政策，鼓励农民购买使用电炊具，有效减少空气排放物。这种做法，大部分农民配合的积极性并不高，还有部分农民反对。这些农民对改善农村人居环境认识不高，还是存在什么疑虑?现在已经富裕，基本都过上了小康生活，为什么还都喜欢用柴火做饭?思想认识为何还如此淡薄?
事实上，农民长年累月用土灶烧柴禾做饭，炊烟升起，确实破坏了良好的空气环境，造成了事实上的大气污染。以前我们忽略了这个方面，现在及时改善，鼓励农民使用天然气和电炊具，或能达成亡羊补牢的作用。但农民积极性不高，依然喜欢用柴火做饭。我们看到，农村社会进步，经济发展，农民收入提高，农村土灶烧柴火做饭应该被太阳能、天然气、电炊具等清洁能源取代，农民应努力配合，为自己赶上这个好时代而庆幸。可是，这是建立在经济富裕农村的做法。
必须看到，大多数农民，尤其是偏远山区的农民，经济实力弱小，生活中能省一点就省一点，烧柴禾做饭经济实惠。平日下地干活回家时，把枯树枝、果树剪枝、农作物秸秆等顺手拉回家堆集起来，随用随取;同时，现在农村严禁焚烧农作物秸秆，农民每季收获农作物、修剪果树后，产生了大量秸秆、树枝等堆放的到处都是，严重占用田间地头、渠岸沟壕，给种地造成了很大的顾虑和困扰。
农民把柴禾、树枝拉回家晾干，用土灶当柴禾烧火做饭，不用花钱，又解决了秸秆占用田地的烦恼，且产生的草木灰用作庄稼地化肥，变废为宝，实现再循环利用，岂不更好?我们都知道，农民用土灶柴火做的饭菜，浸含着农村烟火味道，就是香、就是好吃，你有没有体会到呢?
现在，农民家庭不管用电炊具，还是天然气等清洁能源，每天都要产生费用，生活成本提高，对于没有固定经济收入的农民来说，每月支付这些额外费用，实在不划算。对于一些经济贫困的农民家庭来说，还可能导致再次返贫。因此，他们宁可辛苦点，麻烦点，只要能省就省一点，不该花的就都不花费。
现在的农民的确都变得富裕不缺钱，可长期养成省吃俭用的习惯无法改变，用土灶柴火做饭不用花钱，用其他清洁能源的炊具做饭都要花钱，在二者对比中，他们当然都用土灶做饭。当然，农村地区改善人居环境，减少污染物排放，要求农民不用土灶柴禾、烧煤做饭取暖，这显然还需要一个过程。当农民经济收入真正达到了这个阶段，不用强制，农民自然就不用了。
因此，当前严禁农民用土灶柴禾烧水做饭，这样做是不合理的。不过，我们还是想多说一句：富裕起来的农民，思想要与时俱进，尽量使用清洁能源炊具，有利于自己家庭成员的身体健康，方便清洁卫生，为何不用呢?毕竟烧柴禾产生大量浓烟，对身体的危害还是很大的。
事实上，随着农村社会的再发展，真正实现了城乡一体化，农民用土灶烧柴火烧饭，自然就逐渐消失，也将成为农民生活中历史美好记忆!对此，你认为当下有没有必要强制农民拆除土灶，采用清洁能源做饭取暖呢?欢迎留言讨论。
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