餐饮单位使用的碗筷、茶杯等直接入口的餐饮具卫生状况一直是社会关注的热点，为使消费者用上放心餐饮具，确保消费者饮食安全，2013年9月9日至9月11日期间，大兴区卫生监督所在全区范围内开展了餐饮具集中消毒单位专项整治行动，对辖区内8家餐饮具集中清洗消毒单位生产的消毒餐具进行了监督抽检。
此次监督抽检行动采取现场无菌采样方法，对8家集中消毒餐具企业生产的碗、盘、茶杯、筷子等共计60份样品进行了抽检，目前，区卫生监督所已将所采集样品送至区疾病预防控制中心依据相关法律、法规规范标准对大肠菌群等项目进行检测，检测结果待出。
下一步，大兴区卫生监督所将根据检测结果，对抽检结果不合格的企业，进行相应行政处罚。
