新型瓶坯干式杀菌系统新的无菌处理方案

导读;一种新型的Combi Predis Fma瓶坯干式杀菌系统为敏感性饮料的盛装提供了新的无菌处理方案。与传统的无菌处理系统相比，它无需使用化学处理剂和水就能够在无菌条件下进行吹瓶和灌装

一种新型的Combi Predis Fma瓶坯干式杀菌系统为敏感性饮料的盛装提供了新的无菌处理方案。与传统的无菌处理系统相比，它无需使用化学处理剂和水就能够在无菌条件下进行吹瓶和灌装，不仅保证了敏感性饮料包装具有卓越的卫生性能，同时还提供了无与伦比的成本效益和环境效益。

PET包装由于重量轻、易清洁、不易破碎以及在环保方面的巨大优势而在果汁、加味饮料和茶饮料中占据着统治地位，其多样化的形式和包装形状也深受消费者的欢迎。显然，洁净卫生和无菌包装是保证PET包装饮料的质量和延长货架期的关键因素，尤其是用于室温销售的敏感性饮料，如果汁、茶以及能量饮料等。

随着食物安全法规的日益严格以及相关法规的相继出台，以及消费者对食品安全意识的逐渐增强，仅在产品包装上进行无菌处理已经不能满足食品安全的需求。为此，西得乐推出了一种新型的无菌处理系统，可在无菌条件下进行吹瓶和灌装，为敏感性饮料的盛装提供了新的无菌处理方案。

这种Combi Predis Fma瓶坯干式杀菌系统将PredisTM解决方案与西得乐最新的Sensofill Fma无菌灌装技术整合在了一台集吹瓶、灌装和封盖为一体的无菌灌装设备内，既创新又简单。该系统区别于其他同类设备的关键特征在于其独特的“瓶坯干式杀菌技术”。一条传统的无菌灌装线每天需要使用250m3的水和200L的化学处理剂对瓶子进行杀菌，相比之下，Combi Predis Fma瓶坯干式杀菌系统仅使用过氧化氢蒸汽(H2O2)，即可在加热炉入口处对瓶坯进行干式杀菌。这样做的好处是，整个处理过程可节省大量的能量和成本，而且由于杀菌过程不需要用水和化学处理剂，因而不会产生污水，使得生产过程更加环保。同时，由于是对瓶坯而不是瓶子进行高温杀菌，还消除了空瓶的热应力，因而可用于处理轻量级瓶子。总之，除了保证敏感性饮料具有卓越的卫生性能外，Combi Predis Fma瓶坯干式杀菌解决方案还能够为用户提供无与伦比的成本效益和环境效益。

据介绍，Combi Predis Fma瓶坯干式杀菌系统已获得了专利保护，最初被开发用于冷藏销售的饮料。最近，西得乐已成功将其应用领域扩大到常温销售的饮料包装中。前不久，欧洲和北美洲的一些饮料生产商已经开始使用Combi Predis Fma设备生产敏感性产品的包装，并尝试将其应用于牛奶的包装中。对于饮料生产商，在室温下处理低酸饮料，如牛奶和其他乳制品等是一个极大的挑战，因为这些产品需要非常专业和小心的处理。通过与乳制品生产商合作，西得乐成功地将这种用于无菌灌装的干式杀菌技术引入了牛奶包装领域