上涨的不止肉价！我国部分农产品、主粮的价格也在持续走高

近期以来，猪肉价格的回升引起了我国消费者的广泛关注。猪肉的价格此前正在逐步回跌，正当我国的消费者为此欣喜时，猪肉的价格却再一次迎来了迅猛的反弹。到了2021年的第一周结束，我国的猪肉批发价格已经连续7周出现了上涨。

根据相关数据显示，目前我国的猪肉批发价格已经涨至了45.92元/公斤。在这种情况下，我国许多居民也是纷纷表示又要“吃不起肉了”。而且除了猪肉以外，我国市场中的羊肉、牛肉等这两大主要肉类，目前也是出现了价格上涨的现象。

根据农业部门相关的监测数据显示，目前我国市场中羊肉的批发价格与猪肉相同，也是连续7周出现了上涨的情况。截止至2021年的第一周，我国的羊肉批发价格已经达到74.87元/公斤。

与此同时，另一大我国主要的食用肉类牛肉的价格也是出现了上涨。同样是在2021年的第一周，其平均价格达到了76.95元/公斤，同比上涨了9.2％。

肉价的普遍上涨，对于我国的消费者而言无疑是一个坏消息。肉类是我们生活中不可或缺的食品种类以及营养来源，在这种情况下，我国居民这段时间的生活成本无疑是大大提高了。

更为糟糕的是，除了肉价之外，我国的部分农产品以及主粮的价格也是出现了上涨。

我们先来看看农产品方面，在其中葱、姜这两种农产品的价格上涨幅度最为明显。在2020年的11月份当中，我国的生姜批发价格已经高达14.08元/斤，同比大涨了75％，创下了近6年来的最高价格水平。

同样是在2020年的11月份，我国大葱的批发价格也是达到了4.56元/千克。这也是我国近4年来大葱的最高价格水平了，同比更是上涨了99％，相当于价格直接翻了一番。在这种迅猛的价格增幅之下，我国2020年全年大葱的平均批发价格已经达到了2.28元/斤。而在2019年的时候，这个数据仅为0.4元/斤，换算下来相当于我国大葱的批发均价一年上涨了约6倍之多。

此外，一些主粮的价格水平也是持续走高。以玉米为例，在2020年年底的时候，其报价为2600元/吨。而在2019年年底之时，其最高的报价仅为1900元/吨，涨幅十分明显。

大豆的价格增长也是十分迅猛。以我国东北地区为例，其2019年的大豆报价为1.6元-1.7元/斤。然而在2020年当中，大豆在东北却是卖出了2.6元/斤的高价。与此同时，在2020年年底的时候，国际市场中的稻米价格已经突破了新高，并且还在持续上涨当中。

那么在这背后，究竟是什么推动着我国农产品以及主粮的价格不断上涨呢？其实说到底，其上涨的原因与肉价上涨的原因大体相同，都是市场供需关系的影响所导致的。

肉价的上涨，是由于产能不足、消费旺季等原因所导致的市场肉类供给紧张。众所周知，2020年在世界范围内爆发开来的卫生事件，使得许多国家的农业产能都受到了严重的打击，很多甚至至今都迟迟无法恢复。

在这种情况之下，由于供给量的不足，国际市场上的农产品以及主粮的价格自然是持续走高。毫无疑问，这也对我国相关产品的价格，起到了一定的推动作用。

在多种农产品、主粮、肉价的普遍上涨下，我们如今的生活成本可以说是直线上升了。不过大家也不必太过为此担心，根据业内人士的分析表示，2021年我国大部分食品价格的上涨空间极为有限，反而是具备着很大的价格回跌空间。等到市场的供需关系恢复了平稳，相信我国的物价水平也能回归到一个正常的水准。

肉价，以及部分农产品的涨价，你又是怎么看的呢？欢迎留言讨论。