拒绝“舌尖上的浪费”，宁波市海曙区为厨房垃圾做减法

“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”，8月19日下午，伴随着萌童清亮的倡议声，由望春街道、海曙区文明办、海曙区分类办主办，广安社区党总支、高鑫广场承办的拒绝“舌尖上的浪费”全民倡议活动拉开序幕。

倡导厉行勤俭节约，文明健康生活的当下，光盘行动和餐桌文明正逐渐深入人心，越来越多的居民加入到拒绝“舌尖上的浪费”行列中来。作为文明节俭风尚的践行者，党员代表於飞飞现场分享了自己的“节约经”，“节约是美德，我们要从源头开始做起。每天去菜场，一家三口吃多少买多少，每天做菜也尽量少量多种，既营养均衡，又避免浪费。”

小朋友邵麟清也告诉大家：“从小爸爸妈妈就教育她农民伯伯很辛苦，粮食来之不易，我每次吃饭都吃多少盛多少，决不浪费。”

作为高鑫广场餐饮企业的代表，“老外婆餐饮店”经理李子玉介绍，从上个月起，该店已经改良了菜单，主动向客人提出提供“半份菜”“小份菜”的点餐服务，同时对工作人员进行了系统培训，要求他们主动做好提醒，最大限度避免客人浪费的现象。“我们有个餐厨垃圾每月减量的小目标，计划每个月减少五六桶，实现垃圾的源头减量。”

在学龄儿童占比超30%清风社区，为将“厉行节约、反对浪费”的理念深入童心，该社区在公共建筑与学龄孩子身高相仿的窗口下方位置，张贴卡通宣传文字，让孩子们在潜移默化中养成勤俭节约的文明好习惯。

在天一商圈，餐饮店都张贴了“文明用餐、从我做起”“光盘行动”的海报和桌贴，在上菜时，服务人员也会温馨提醒顾客合理点餐。“店里的党员同志们第一时间组织了专项培训，要求服务人员引导顾客使用公勺公筷、适度点餐。”新石浦大酒店相关负责人介绍。

“餐饮行业推行适度点餐，单位食堂开展‘光盘行动’，学校引导青少年养成节约习惯，居民家庭推行分餐等，都是实现厨余垃圾源头减量、深入推进垃圾分类的一项有效举措”，海曙区分类办相关负责人表示，下步将结合垃圾分类“十进”活动，将厉行勤俭节约与实现源头减量宣传紧密结合，大力倡导绿色、健康、低碳的生活方式。